86 Punkte / sehr gut Wein-Plus
30% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvedre, 15% Cinsault und 5% Carignan
eine Cuvee aus allen roten Rebsorten, von verschiedenen Parzellen des Weinguts und 20-60 Jahre alten Reben, auf kalkigem Tonsand, mit einem Ertrag von gerade mal 30hl/ha, von Hand gelesen wie alle Weine von Grand Arc, Maischegärung mit anschließender malolaktischer Gärung und ein Jahr Reife im Holzfass
anfangs noch etwas verschlossene Nase von schwarzen Johannisbeeren mit etwas Lakritz und Tabak
am Gaumen dann mittelkräftig, weich und rund, schwarze Früchte, etwas Tabak, dann Bitterschokolade, kaum Tannine
deutlich komplexer als der Gutswein Reserve, und das war auch die Absicht angesichts der Sortenvielfalt, aber immer noch kraftvoll-elegant und ein passender Wein zu dunkleren Speisen, aber auch Pizza und Pasta oder einfach nur so
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Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
FR-BIO-01
Rebsorte
Cuvee
Alkoholgehalt
14,5% vol
Abfüller / Hersteller
Gutsabfüllung Domaine du Grand Arc, F-11350 Cucugnan, Frankreich
Land
Frankreich
Region
AOP Corbières
Pflichtangabe
enthält Sulfite