2015 Miocène des Accoles *BIO*

4 Herzen im Guide Carité
4 Sterne John Livingstone-Learmonth

74% Grenache und 26% Carignan von mehr als 50 Jahre alten Reben auf Ton-Kalkstein

Florence und Olivier Leriche produzieren hier an der Südspitze der nördlichen Rhone ausschließlich Weine, die sie als Vin de France deklassifizieren. Auf den Etiketten geben sie dem Betrachter eine grobe Einteilung nach Geographie und Charakter. Dieser Wein stammt von den höchsten Lagen, die aus dem Miozän stammen und einen sehr hohen Kalkanteil aufweisen. Handgelesen und spontanvergoren wie alle Weine der Domaine des Accoles.

eine ganz starke Nase, würzig, schwarzbeerig, frisch

am Gaumen zeigt sich die Philosophie von Florence und Olivier - lieber auf etwas Alkohol verzichten und dem Wein dafür mehr Lebendigkeit und Frische mitgeben, schwarze Olive, Gewürze, etwas Eukalyptus, wenig Tannine, etwas kräftiger, aber der Kalkstein sorgt für lebendige Frische

passt zu allen mediterranen Speisen

hier erfahrt ihr alles über Florence und Olivier Leriche und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01, Demeter Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 13,0% vol Abfüller / Hersteller Erzeugerabfüllung EARL des Accoles, Villeneuve, F-07000 Coux, Frankreich Land Frankreich Region Vin de France Pflichtangabe enthält Sulfite