NEU
von 100 Jahre alten Chardonnayreben in der hervorragenden Lage Rully 1er Cru Pillot
mit winzigen 15 hl/ha von Hand gelesen, sanft per Hand abgepresst und spontan vergoren
zunächst dezente Nase, etwas Birne, leicht nussig, salzig
am Gaumen eine sehr animierende Säure, toller Spannungsbogen zur Cremigkeit aus der malolaktischen Gärung, ganz fein ziselierte Mineralität
ein echtes Highlight in unserem Sortiment, passt sehr gut zu zarten Fischgerichten
hier erfahrt ihr alles über Eric und Dominique de Suremain, das Chateau de Monthelie und ihre Weine
Produktattribute
Bewirtschaftung
bio
Öko
FR-BIO-01
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12,8% vol
Abfüller / Hersteller
Eric de Suremain, Proprietaire a Monthelie (Cote d'Or), Frankreich
Land
Frankreich
Region
AOP Rully 1er Cru
Pflichtangabe
enthält Sulfite
