Silvaner vom Tonmergel sollte es eigentlich werden, aber Eva hatte nicht mit dem Tatendrang ihrer Praktikantinnen gerechnet. Und so wurde der Silvaner in einen Tank umgepumpt, in dem noch Riesling lag. Die Aufregung war natürlich groß. Erstmal eine Nacht drüber schlafen, dann probieren. Wow, warum macht man das nicht immer? Zwangsverheiratet schmecken diese 88% Silvaner und 12% Riesling richtig gut! Schmelz und Fülle des Silvaner erfahren am Schluss diesen Riesling-Kick, abgefahren. Laut Weingesetz hätte der Wein übrigens immer noch Silvaner heißen dürfen, 85% Reinheit reichen dafür aus... Aber so wisst ihr wenigstens, worauf ihr euch einlasst!
der perfekte Spargelwein
hier erfahrt ihr alles über Eva Vollmer und ihre Weine
Produktattribute
Bewirtschaftung
bio
Öko
DE-ÖKO-039, Ecovin, Bioland
Rebsorte
Silvaner
Alkoholgehalt
13,0% vol
Abfüller / Hersteller
Erzeugerabfüllung Weingut Dr. Eva Vollmer GbR, 55129 Mainz-Ebersheim
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Pflichtangabe
enthält Sulfite
