89 Punkte Gault&Millau
handgelesen, spontanvergoren, unfiltriert und ohne zugesetzten Schwefel
etwas mostige Nase, reifer Apfel
am Gaumen kräftige Säure, frischer Stil, grüner Apfel, eine insgesamt recht leichte und kurzweilige Angelegenheit
Riesling als Naturwein, das ist eigentlich gar nicht viel anders als klassischer Riesling, abgesehen von der leichten Mostnote, passt somit zu allen Speisen die etwas Säure vertragen können wie Fisch oder Salat
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Produktattribute
Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
DE-ÖKO-022, Ecovin
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
12,0% vol
Abfüller / Hersteller
Gutsabfüllung Weingut Benzinger, D-67281 Kirchheim
Land
Deutschland
Region
Deutscher Landwein Rhein
Pflichtangabe
enthält Sulfite
vegan
ja