2023 Corbieres Blanc *BIO*

überwiegend Macabeu und Grenache Blanc

die Rebsorten werden separat vinifiziert, Gärung und Reifung im Barrique (15% neu), ohne Battonage

wie alle Weine von der Domaine des Deux Cles spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert, moderat geschwefelt (hier 64mg/l gesamt)

gelbfruchtige und leicht vanillige Note vom Holzausbau, cremig und mit schöner Länge

arabisch gewürztes Hühnchen mit Safranrisotto fällt uns spontan ein

hier erfahrt ihr alles über Florian und Gaelle und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 13,4% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung SARL Saint Victor Proprietaire Recoltant, F-11360 Fonjontcouse, Frankreich Land Frankreich Region AOP Corbières Pflichtangabe enthält Sulfite