3 Lagen Beaujolais Domaine les Capreoles

3 Lagen Beaujolais

Domaine les Capréoles | Beaujolais | Frankreich

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Je zwei Flaschen (0,75l) von drei Weinen von der Domaine les Capréoles, unterschiedliche Lagen, unterschiedliche Böden, unterschiedliche Machart, aber 100% Gamay, alles handgelesen und spontanvergoren:

2018 l'Amourgandise Terroir de Lantignié *BIO*
aus der Appellation Lantignié, 60 Jahre alte Reben auf verwittertem Granit, zur Hälfte traditionelle maceration carbonique mit ganzen Trauben, die andere Hälfte Kaltmazeration von entrappten Trauben, kurz im Beton vergoren, fertig - der unkomplizierte Einstiegswein, fruchtbetont, frisch, wenig Tannine
Alkohol 13,5% vol, Gutsabfüllung Cedric Lecareux, Régnié-Durette 69430, Frankreich, enthält Sulfite

2017 Chamodère Régnié *BIO*
aus der Cru Régnié, 45 Jahre alte Reben auf Granitsand, 20% Maischegärung für 15 Tage, 80% traditionelle maceration carbonique mit ganzen Trauben, von der Mischung werden wiederum 20% in Holz gereift und der Rest im Beton - etwas reifere Früchte in der Nase, saftige Kirsche am Gaumen, weiche Tannine - 15/20 Punkte Bettane + Desseauve, 92 Punkte James Suckling
Alkohol 13,5% vol, Gutsabfüllung Cedric Lecareux, Régnié-Durette 69430, Frankreich, enthält Sulfite

2018 l'Hydrophobe Brouilly
aus der Cru Brouilly, 50 Jahre alte Reben auf Diorit (ein blauer Stein), traditionelle maceration carbonique, anschließend 6 Monate Reife in alten Holzfässern - kräftige Kirsche, dunkle Früchte, konzentrierte Früchte, immer noch schöne Frische, länger anhaltend
Alkohol 13,5% vol, abgefüllt durch Cédric Lecareux, Régnié-Durette 69430, Frankreich, enthält Sulfite
 
Ein abwechslungsreiches Paket, das die Bandbreite der unterschiedlichen Böden und Weinbereitungs-Stilen von Cedric Lecareux zeigt. Zum Sparpreis und obendrein versandkostenfrei, solange der Vorrat reicht.

hier erfahrt ihr alles über Cedric Lecareux und seine Weine


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