2018 Equànim Blanc Brisat *BIO*

50% Grenache blanc und 50% Macabeu zu 100% in der Amphore auf den Schalen vergoren und gereift, unfiltriert und minimal geschwefelt abgefüllt

handgelesen und spontanvergoren wie alle Weine von Vil-lusionistes

in der Nase Orangenzeste, reife Früchte, etwas Physalis, am Gaumen schöne Struktur und schöner Grip, kaum Frucht, dafür viel stoffiges Mundgefühl

passt wunderbar zu gereiftem Käse

nur 300 Flaschen wurden von diesem Jahrgang produziert

hier erfahrt ihr alles über Anna und Sergi und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko ES-ECO-019-CT Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 14,0% vol Abfüller / Hersteller Erzeugerabfüllung Els Vil-lusionistes SL, La Vilella Baixa, Spanien Land Spanien Region Priorat Pflichtangabe enthält Sulfite