2018 Tradition Rouge Languedoc *BIO*

eine Cuvee aus 55% Grenache, 25% Carignan, 10% Syrah und 10% Mourvedre

von 30 Jahre alten Reben auf Ton-Kalkstein, mit einem Ertrag von nur 40hl/ha, spontan vergoren mit 10 Tagen Maischestandzeit und 8 Monate Reife auf der Feinhefe 

rot-fruchtige Nase, ein paar Kräuter

am Gaumen wieder rote Früchte, leichte Würze, etwas Bitterschokolade, angenehm mittelkräftig

passt gut zu gegrilltem Gemüse, einer Aufschnittplatte oder zu Tapas

hier erfahrt ihr alles über Francois Robelin und seine Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 13,0% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung SNC Robelin Pere et Fils, Proprietaire-Recoltant Mas d'Escattes, F-30420 Calvisson, Frankreich Land Frankreich Region Languedoc Pflichtangabe enthält Sulfite