2016 Brunello di Montalcino DOCG

93 Punkte Falstaff
91 Punkte Wine Enthusiast
88 Punkte / sehr gut Wein Plus

100% Sangiovese aus den zwei Parzellen Vigna del Castello und Vigna del Velo, nördlich bis nordwestlich ausgerichtet und damit traditionell mit kühlerer Stilistik

handgelesen und spontanvergoren, für rund einen Monat auf der Maische belassen und anschließend für 2 1/2 Jahre in großen slawonischen Holzfässern und nochmals mindestens 8 Monate in der Flasche gereift

recht hell in der Farbe, kräuteriger Duft von roten Beeren mit etwas Olive

am Gaumen saftig-würzig, wieder rote Beeren, dazu etwas Holzwürze, mittelkräftig mit erkennbaren Tanninen, ein Hauch edle Schokolade, langes Finale

die Stilistik ist klar erkennbar: die Kühle der Lage wird unterstützt und erhalten, indem die Trauben sanft mazeriert werden und im großen Holz ihre Charakteristik behalten

hier erfahrt ihr alles über Tommaso Squarcia und seine Weine

Bewirtschaftung mit Anstand und Haltung Rebsorte Sangiovese Alkoholgehalt 14,0% vol Abfüller / Hersteller Erzeugerabfüllung Castello Tricerchi S.S. Soc. Agr., Montalcino, Italien Land Italien Region Brunello di Montalcino DOCG Pflichtangabe enthält Sulfite