2015 Amarone della Valpolicella DOCG Classico Corte Vaona *BIO*

Novaia | Veneto | Italien

Verkäufer
Novaia
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92 Punkte James Suckling
2 Gläser und Finalist für 3 Gläser Gambero Rosso
92 Punkte Tom Hyland


eine Cuvee der klassischen Valpolicella-Reben Corvina, Corvinone und Rondinella

von Hand gelesen und wie beim Amarone üblich für 100 Tage eintrocknen lassen, anschließende Vergärung und 24 Monate Reifung im Holz

das Amarone-Verfahren bringt eine ganz besondere Konzentration der Frucht mit sich, Maraschino-Kirsche, Trockenfrüchte, getrocknete Kräuter, Holznoten, sehr vollmundig, Alkohol präsent, lang anhaltend

nicht zu früh am Abend trinken, denn man kann schwerlich danach zu einem anderen Wein zurück, vielleicht zur Zigarre?

hier erfahrt ihr alles über Marcello Vaona und seine Weine

Bewirtschaftung bio Öko IT-BIO-006 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 15,0% vol Abfüller / Hersteller Erzeugerabfüllung Vignaioli Cesare e Giampaolo Vaona nella Societa Agricola Novaia, Marano di Valpolicella, Italien Land Italien Region Amarone della Valpolicella DOCG Classico Pflichtangabe enthält Sulfite


Produktattribute

Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
IT-BIO-006
Rebsorte
Cuvee
Alkoholgehalt
15,0% vol
Abfüller / Hersteller
Erzeugerabfüllung Vignaioli Cesare e Giampaolo Vaona nella Societa Agricola Novaia, Marano di Valpolicella, Italien
Land
Italien
Region
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Pflichtangabe
enthält Sulfite

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