2016 Dettelbach Spätburgunder

86 Punkte / sehr gut Wein-Plus
87 Punkte Gault&Millau
86 Punkte Vinum

anfangs etwas Vanillenoten, die dann verfliegen

später bleiben schöne Kräuternoten (Lorbeer, Thymian), etwas Fichtennadel

die Kräuterwürze rücken die Fruchtaromen in den Hintergrund, und das gibt ihm eine tolle Saftigkeit bei geringer Säure

von der Aromatik her passt er super zu Lamm oder Wild und darf mangels Schwere gern bis in den Sommer hinein getrunken werden

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Bewirtschaftung mit Anstand und Haltung Rebsorte Spätburgunder Alkoholgehalt 13,0% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung Weingut Glaser-Himmelstoss GbR, Langgasse 7, 97334 Nordheim Land Deutschland Region Franken Pflichtangabe enthält Sulfite