Fatalone Primitivo Colle di Gioia DOC 2019

2019 Primitivo Gioia del Colle DOC *BIO*

Fatalone | Apulien | Italien

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Fatalone
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Pasquale Petrera gehört zur Avantgarde der Primitivo-Bauern: alles wird handgelesen, spontan vergoren und einige Zeit gereift. In diesem Fall waren es sechs Monate im Stahltank. Die Trauben wuchsen auf über 300m Höhe im Landesinneren, wo sie kalten Nachttemperaturen ausgesetzt waren und somit eine erfrischende Frucht ausbilden konnten. Hinzu kommt der Anbau in einem DOC-Gebiet, also eine deutliche hochwertigere Lage als die meisten IGP-Primitivos. Herausgekommen ist ein Strauß voller schwarzer Früchte, etwas Kompott, ein paar Kräuter und eine saftig-süßliche Länge. Primitivo für Fortgeschrittene in Bioqualität!

hier erfahrt ihr alles über Pasquale Petrera und seine Weine

Bewirtschaftung bio Öko IT-BIO-006 Rebsorte Primitivo Alkoholgehalt 15,0% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung Az. Agr. Pasquale Petrera di Orfino Rosa, Gioia del Colle (Ba), Italien Land Italien Region Gioia del Colle DOC Pflichtangabe enthält Sulfite


Produktattribute

Bewirtschaftung
bio
Öko
IT-BIO-006
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
15,0% vol
Abfüller / Hersteller
Gutsabfüllung Az. Agr. Pasquale Petrera di Orfino Rosa, Gioia del Colle (Ba), Italien
Land
Italien
Region
Gioia del Colle DOC
Pflichtangabe
enthält Sulfite

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