Sammlung: Costes-Cirgues

Die Schweizer Beatrice und David Althoff zog es vor mehr als 20 Jahren nach Sommieres, einem mittelalterlichen Ort im Nordosten des Languedoc. Also fast an die Grenze zum Gebiet der Rhone, wo Grenache, Syrah und Mourvedre den Ton angeben. So auch hier. Soweit, so gewöhnlich. Und dennoch nimmt die Story hier eine scharfe Wendung.

Denn nachdem sie sich mit dem erworbenen Weingut, den Rebflächen und dem Klima vertraut gemacht hatten, gingen sie den Schritt zum radikalen Naturweinbau. Null Schwefel im ganzen Keller seit inzwischen fast 20 Jahren. Eigentlich wollten wir keine radikalen Naturweingüter mehr ins Sortiment aufnehmen, aber die Weine der Althoffs waren es, die uns überzeugt haben. Schweizer Präzision auf französischer Lebensart, möchte man sagen.

Dass das auch klassischen Weinkritikern zusagt, verwundert dann nicht mehr. So bekommt der Spitzenwein Le Chateau im Decanter regelmäßig 90 Punkte und mehr. Aber gerade auch im normalen Preisbereich liefern die Weine ordentlich ab. Und der Spaß kommt gerade bei den Pet Nats auch nicht zu kurz. Übrigens bringen die Althoffs ihre Weine erst dann auf den Markt, wenn sie die nötige Reife erreicht haben. Und dann kann auch niemand mehr behaupten, Naturweine wären nicht lagerfähig,