Sammlung: Domaine la Taupe

Domaine la Taupe


Bertjan und seine Frau Nicole haben vor wenigen Jahren dem in Rente gehenden Touraine-Bio-Urgestein Bruno Allion ein paar Hektar Sauvignon Blanc, Gamay und Cabernet Franc abgekauft, um sich als holländische Weinimporteure den Traum vom eigenen Wein zu erfüllen. Alles was sie machen ist natural, also spontan vergoren, unfiltriert und ungeschwefelt.

Im November 2019 waren sie bei unserer Hausmesse Weinmoral & Friends hier in Berlin zu Gast und zeigten ihr spannendes Portfolio. Interessant ist der Unterschied zwischen den beiden Jahrgängen 2015 und 2018 vom Sauvignon Blanc. Letzterer hat den puren Saft, aber keine Spur Stachelbeere oder Tropenfrucht, sondern eher gelben Apfel, während sich der ältere eine schöne Eleganz zugelegt hat, die mit lebendiger Maracuja nicht geizt. Die Roten sind alle auf der saftigen Seite, mit angenehmer Struktur, aber ohne jeden störenden Holzeinfluss. Vin naturel par excellence!

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