Sammlung: Faber-Köchl

Am gleichen Tag Geburtstag wie Mozart? Check. Was mit Köchl im Namen? Check. Weine im Köchl-Verzeichnis katalogisieren? Liegt nahe, oder? So ähnlich wird sich das Maria gedacht haben. Inzwischen übernimmt Anna die erste Geige, ist Österreichs Newcomer Winzerin des Jahres 2019. Die Zertifizierung für ökologischen Weinbau hat aber Maria noch auf den Weg gebracht.

Alle Weine werden per Hand gelesen. Die 10 Hektar sind überwiegend weiß bestückt, allen voran natürlich Grüner Veltliner, der hier klassisch mit DAC-Siegel ausgebaut wird. Cuvées spielen jedoch ebenfalls eine große Rolle und der Star der Kollektion ist die maischevergorene Cuvée Exklusiv weiß, die bei der 2019er AWC Vienna Gala bis ins Finale kam.

Winzerinnen: Maria und Anna Faber-Köchl
Größe: 10 Hektar
Lagen: Eibesthal, Saazen
Bio: ja