Sammlung: Grauburgunder


Pinot Grigio, Pinot Gris, Ruländer, alles Synonyme für: Grauburgunder. Die Namensherkunft erklärt sich, wenn man die pigmentierte Schale der reifen Beeren sieht. Geschmacklich steuert die Rebe häufig Nuss oder Mandel bei, weshalb eine bei Weinfreunden so beliebte Aromatik - anders als bei Chardonnay - auch ohne Holzausbau erreicht werden kann.

Schöne Sortentypizität bringen der Graue Burgunder von Christoph Bauer oder der Grauburgunder Kalkmergel von Kissinger. Was mit der Rebsorte sonst noch möglich ist, zeigen der maischevergorene Grauer Burgunder von Glaser-Himmelstoss oder der in Steillage angebaute Grauburgunder Wilhelmshöhe von Warga-Hack.

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