2023 Sankt Laurent Thermenregion DAC *BIO*

Sankt Laurent ist ein Verwandter des Pinot Noir und so muss man sich diesen Wein auch vorstellen

Vergärung zum Teil mit Stielen, Ausbau in verschieden großen Holzfässern von Barrique bis Halbstück

intensive würzige Nase, etwas leicht Grünes von den Stielen, dann Waldbeeren, dezent Rauch und Kaffee, dazu spürbare Säure und Tannine

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Bewirtschaftung bio Öko AT-BIO-302 Rebsorte Sankt Laurent Alkoholgehalt 12,0% vol Abfüller / Hersteller Erzeugerabfüllung Weingut Schneider, Badnerstr. 3, A-2523 Tattendorf, Österreich Land Österreich Region Thermenregion DAC Pflichtangabe enthält Sulfite