Sammlung: Pfirmann

Familie Pfirmann betreibt Landwirtschaft seit Generationen, aber erst Jürgens Vater stellte den Betrieb auf puren Weinbau um und fing an, den Wein in Flaschen zu vermarkten. Jürgen ging den Weg konsequent weiter, ist seit 2020 biozertifiziert und steht bei den führenden Weinführern inzwischen bei respektablen drei (Vinum) bzw. dreieinhalb (Eichelmann) Sternen.

Die 15 Hektar Rebfläche stehen alle direkt um die Ecke, die meisten direkt in Landau-Wollmesheim und in Ilbesheim. Kalk spielt hier die große Rolle und entsprechend gedeihen hier vor allem die Burgundersorten. Die weißen unter ihnen sind bis einschließlich Ortswein im Edelstahl und als Lagenwein im Holz ausgebaut. Der Spätburgunder wiederum sieht schon als Gutswein zu 100% gebrauchtes Barrique.

Eine kleine Sonderrolle spielen die aromatischen Sorten Sauvignon Blanc und Muskateller, die ausschließlich als Gutsweine angeboten werden, aber schon als solche die Kritiker und Kundschaft gleichermaßen begeistern. Wie Pfirmanns zum Muskateller gekommen sind, erzählen wir euch mal bei Gelegenheit bei uns im Laden!