
93 Punkte Robert Parker
Merenzao ist nichts anderes als der galizische Name für Trousseau (der im Jura für Furore sorgt) oder Bastardo (der in Portugal die spannendsten Weine hervorbringt)
von diesem Wein gibt es genau ein kleines Fass und wir haben eine winzige Allokation bekommen
der Wein wurde nach biologischen Prinzipien angebaut, handgelesen und spontan vergoren, anschließend im Holzfass gereift und ohne jede Schönung oder Filtration abgefüllt
zarte Erdbeere, schöne Tannine, ein Finish von Zartbitterschokolade
so ein Wein landet üblicherweise im Sternerestaurant und kostet dann das Dreifache, also greift zu und sichert euch euren Anteil an unserer Mini-Allokation
hier erfahrt ihr alles über Santi und Fede Ysart und ihre Weine