2015 Saumur Champigny - Clos des Oratoriens *BIO*

1 Stern im Guide Hachette des Vins

100% Cabernet Franc, im Holz ausgebaut

deutliche Noten von Paprika, Pfeffer

am Gaumen trocken, feine dunkle Frucht, Holz gut eingebunden, lang anhaltend

bei diesem Wein zeigt sich ganz gut der Unterschied zu einem Cabernet Sauvignon - die Paprikanoten sind noch ähnlich, aber der Cabernet Franc ist viel eleganter und nicht so kraftprotzend

ein schöner Wein zu einem schönen Braten

hier erfahrt ihr alles über Winzerin Elisabeth de Tigny, Kellermeister Jean-Philippe Louis, das Chateau de Chaintres und die Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cabernet Franc Alkoholgehalt 13,0% vol Abfüller / Hersteller Schlossabfüllung B. de Tigny, F-49400 Dampierre/Loire, Frankreich Land Frankreich Region AOP Saumur Champigny Pflichtangabe enthält Sulfite