Am 5. Dezember 2024 um 19 Uhr lädt das Deutsche Weininstitut wieder zum kostenlosen Onlineseminar ein. Das Thema diesmal: Sekt und Käse
Lassen Sie sich von der Harmonie zwischen der feinen Perlage des Sekts und der Cremigkeit verschiedener Käsesorten überraschen. Die prickelnd-herzhafte Melange aus drei erlesenen Käsesorten und darauf abgestimmten Sekten kreiert eine einzigartige aromatische Vielschichtigkeit. In diesem Online-Seminar zeigen wir Einsteigern und Fortgeschrittenen, wie Sie Ihren Sektgenuss intensivieren können. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, sich bei der Auswahl der Sekte und Käsesorten an der untenstehenden Empfehlung zu orientieren.
Blanc de Blancs Cuvée (idealerweise mit hohem Anteil von Chardonnay, oder Pinot Blanc) (Brut):
Blanc de Blancs Brut Cremant *BIO* - Winterling | Pfalz | Deutschland
Hoher Chardonnay-Anteil, 23 Monate Flaschengärung und 5g Dosage - fertig ist der knackige Blanc de Blancs
Spätburgunder Rosé (Brut oder Extratrocken):
Pinot Rosé Brut *BIO* - Winterling | Pfalz | Deutschland
Spätburgunder, handgelesen, ganztraubengepresst als Rosé, traditionelle Flaschengärung, 4g Dosage
Riesling (Brut):
2020 Riesling Sekt brut *BIO* - Kissinger | Rheinhessen | Deutschland
Bio und Demeter - das ist die Handschrift der Kissingers aus Rheinhessen
hier kommt ihr zu allen anderen interessanten Paketen