Sammlung: weiße Vielfalt

"Variety is the spice of life", schrieb einst William Cowper. Der Globalisierung einiger weniger, vermeintlich "nobler" Rebsorten setzen wir ein deutliches Zeichen entgegen. Wir fördern alte Rebsorten, gemischten Satz und Neuzüchtungen, die die Pflanzen widerstandsfähiger gegen Krankheiten machen. Denn nichts schmeckt besser als Vielfalt.