Chardonnay von 42 und 52 Jahre alten Reben auf Kimmerridgien und Portlandien Kalk
spontane Vergärung im Stahltank, anschließende Reifung für 13 Monate auf der Hefe im Stahltank
typischer Chablis, zitrisch, straff und kühl
hier erfahrt ihr alles über Romain und Damien Bourchard und ihre Weine
Produktattribute
Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
FR-BIO-01
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13,0% vol
Abfüller / Hersteller
Gutsabfüllung Domaine de l'Enclos, Romain et Damien Bouchard Vignerons, 1 Rue du Puits, F-89800 Chablis
Land
Frankreich
Region
AOP Chablis
Pflichtangabe
enthält Sulfite