2019 Lao Muse Vacqueyras *BIO*

3 Sterne John Livinstone

die Reben stehen am oberen Ende des Hangs, der von Vacqueyras zum Montmirail ansteigt, kurz bevor der Wald beginnt, auf Kalkstein

60% Grenache, 40% Syrah im Alter von 30-50 Jahren, manuell gelesen, spontan vergoren, ungeschönt, unfiltriert und wenig geschwefelt wie alle Weine von Clos de Caveau, 2-3 Monate Maischestandzeit, 12-18 Monate Reife im gebrauchten Holz

reife Früchte, konzentriert, Brombeere etwas eingekocht, Kräuterwürze, sehr intensiv, komplex und langanhaltend

könnte in einer Blindverkostung locker mit Chateauneuf du Pape mithalten, das ist einer der Weine, die man nicht zu früh am Abend aufmacht - es sei denn man hat noch mehr davon, denn danach eine Steigerung zu finden ist schwer

hier erfahrt ihr alles über Henri Bungener und seine Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 15,0% vol Abfüller / Hersteller Erzeugerabfüllung EARL Le Clos de Caveau, F-84190 Vacqueyras, Frankreich Land Frankreich Region AOP Vacqueyras Pflichtangabe enthält Sulfite