2017 Saint-Véran Le Clos des Poncetys *BIO*

GOLD beim Concours des Grands Vins de France Mâcon
Nennung im Guide Hachette
88 Punkte / sehr gut Wein-Plus

ein reiner Chardonnay wie alle Weißweine der Domaines des Poncetys

aus der wohl besten Lage in Saint-Véran, direkt angrenzend an Pouilly-Fuissé, auf Lehm-Kalk-Boden, im großen Holzfass ausgebaut

zunächst Walnuss, etwas Blüten, zarte Grapefriut, etwas buttrig, aber alles recht dezent

dann schöner Schmelz, leichter Holzton, elegante Birne, etwas Ananas, lang anhaltend aber trotzdem für die Rebsorte leicht-beschwingt

jetzt schon gut trinkbar, kann aber auch noch drei Jahre liegen

macht sich gut zu schlotzigem Essen wie Steinpilzrisotto

hier erfahrt ihr alles über Sylvain Paturaux, die Domaine des Poncetys und die Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Chardonnay Alkoholgehalt 13,0% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung Lycee Viticole, F-71960 Davayé, Frankreich Land Frankreich Region AOP Saint-Véran Pflichtangabe enthält Sulfite