2018 Aux Vieux Gobelets Saint-Chinian *BIO*

86 Punkte / sehr gut Wein-Plus

der Name verweist auf alte Reben, die in Form eines Kelches ("gobelet") erzogen werden

eine Cuvee aus 52% Carignan, 45% Grenache und 3% Syrah

von 300m über dem Meeresspiegel auf Glimmerschiefer (Schist), von Hand gelesen wie alle Weine von Pradels Quartironi, auf der Maische vergoren, ebenso malolaktische Gärung und einige Monate in Stahltanks gereift

eine kräuterwürzige, elegante Nase, rote Früchte, ein Hauch Schokolade

am Gaumen dann mittelvoll- bis vollmundig, Anklänge von Wildkräutern, bleibt elegant, leicht mineralisch, schöner Körper

der perfekte Tischwein zu vielen Gelegenheiten

hier erfahrt ihr alles über die Geschwister Quartironi und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 14,0% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung Domaine des Pradels, SCEA Quartironi, Hameau le Priou, F-34360 Saint Chinian, Frankreich Land Frankreich Region AOP Saint-Chinian Pflichtangabe enthält Sulfite