2022 Jeux de Cles Rouge *BIO*

100% Grenache von einem 20 Jahre alten Weinberg auf 300m Höhe und rotem Ton mit Kalkstein

entrappt, mit den Füßen gestampft, Spontangärung mit Überschwallen für 25 Tage

9 Monate Reifung im Burgunder-Barrique (10% neu)

wie alle Weine von der Domaine des Deux Cles spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert, minimal geschwefelt (hier 31mg/l gesamt)

hier erfahrt ihr alles über Florian und Gaelle und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Grenache Alkoholgehalt 14,7% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung SARL Saint Victor Proprietaire Recoltant, F-11360 Fonjontcouse, Frankreich Land Frankreich Region IGP Vallee du Paradis Corbières Pflichtangabe enthält Sulfite