Mencia auf 600m Höhe gewachsen
der Wein wurde nach biologischen Prinzipien angebaut, handgelesen und spontan vergoren, anschließend für 8 Monate im Edelstahl auf der Hefe gereift
die urwüchsige Kraft der Mencia-Traube ungebändigt und ungeschliffen in die Flasche gebracht
rotfruchtig, kräftig und tanninig, zur Salamiplatte und zur Pizza
hier erfahrt ihr alles über Santi und Fede Ysart und ihre Weine
Produktattribute
Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
mit Anstand und Haltung
Rebsorte
Mencia
Alkoholgehalt
14,5% vol
Abfüller / Hersteller
Cantarina Vinos de Familia SL, Villafranca del Bierzo, Spanien
Land
Spanien
Region
DO Bierzo
Pflichtangabe
enthält Sulfite
