2018 Saint-Romain Sous Chateau *BIO*

Chateau de Melin | Burgund | Frankreich

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Chateau de Melin
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1 Stern im Guide Hachette

Chardonnay von Ton-Kalkstein-Lagen in Saint-Romain

spontane Vergärung im Stahltank, anschließende Reifung für 10 Monate zu 80% im Stahltank und zu 20% im Eichenfass

Mirabelle, etwas floral, dezente Röstaromen vom Holz, leicht cremig, salzig-mineralisch, bleibt schön am Gaumen haften

ein schöner Mittelklasse-Burgunder für ein edles Fischgericht

hier erfahrt ihr alles über Arnaud und Hélène Derats, das Chateau de Melin und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Chardonnay Alkoholgehalt 13,0% vol Abfüller / Hersteller Schlossabfüllung Domaine Chateau de Melin, Viticulteur-Recoltant, F-21190 Auxey-Duresses, Frankreich Land Frankreich Region AOP Saint-Romain Pflichtangabe enthält Sulfite


Produktattribute

Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
FR-BIO-01
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13,0% vol
Abfüller / Hersteller
Schlossabfüllung Domaine Chateau de Melin, Viticulteur-Recoltant, F-21190 Auxey-Duresses, Frankreich
Land
Frankreich
Region
AOP Saint-Romain
Pflichtangabe
enthält Sulfite

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