90 Punkte La Revue du Vin de France
88 Punkte / sehr gut Wein-Plus
eine Cuvee aus Cinsault, Grenache und Syrah, spontanvergoren, ungeschönt, grob filtriert und wenig geschwefelt wie alle Weine von der Domaine de La Reserve d'O, im Stahltank gereift
von steinigem Ton-Kalkstein auf 400m Höhe
wir wissen nicht, ob Hobbits Rotweine mögen, aber Marie und Fred Chauffray hatten eher den baskischen Namen für Bilbao im Kopf, weil dieser Wein so wunderbar zu baskischen Tapas passt
intensive, fruchtige Nase, Johannisbeere und etwas Kräuter, am Gaumen dann volle Frucht, Gewürze, moderate Tannine, aber die kurze Reife im Edelstahl lässt dem BilBo eine angenehme Frische
Naturweintrinker würden hierzu "glou-glou" sagen, für alle anderen ist er der perfekte Trinkwein
hier erfahrt ihr alles über Marie und Frédéric Chauffray und ihre Weine
Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
FR-BIO-01, Demeter
Rebsorte
Cuvee
Alkoholgehalt
14,0% vol
Abfüller / Hersteller
Gutsabfüllung Marie et Frédéric Chauffray, Vignerons à Arboras, F-34150, Frankreich
Land
Frankreich
Region
Languedoc
Pflichtangabe
enthält Sulfite