1 Stern im Guide Hachette
eine Cuvee aus 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc aus der AOP Saint-Emilion Grand Cru, also von der absoluten Spitze, was die rechte Uferseite zu bieten hat
aus den besten Trauben eines Jahrgangs des Chateau La Grâce Fonrazade
noch verschlossene Nase, etwas Waldbeerkonfitüre, ein wenig Kaffee
am Gaumen sehr dicht gewebt, schwarze Früchte in kräftigem Tanningerüst, etwas Menthol und Eukalyptus, schöne Holztöne, ganz langanhaltend, enormes Potential
Francois-Thomas und seine Frau Bénédicte haben sich mit ihrem Schloss einen Traum erfüllt, und mit diesem Erstwein zeigen sie auf höchstem Niveau, dass man Saint-Emilion Grand Cru in Bioqualität machen kann. Ein Wein aus dem hervorragenden Jahrgang 2016, der noch ein großes Potenzial zeigt. Genießt ihn zu allem was einen besonderen Tropfen verträgt, Coq au Vin zum Beispiel oder ein Steak.
hier erfahrt ihr alles über Francois-Thomas Bon, Bénédicte Simonet und ihre Weine
Füllmenge
750ml
Bewirtschaftung
bio
Öko
FR-BIO-01
Rebsorte
Cuvee
Alkoholgehalt
14,0% vol
Abfüller / Hersteller
Schlossabfüllung EARL Persevero, Chateau La Grâce Fonrazade, F-33330 Saint-Emilion, Frankreich
Land
Frankreich
Region
AOP Saint-Emilion Grand Cru
Pflichtangabe
enthält Sulfite