2018 La Réserve d'O Terrasses du Larzac *BIO*

91 Punkte La Revue du Vin de France
89 Punkte / sehr gut Wein-Plus

eine Cuvee aus Cinsault, Grenache und Syrah, handgelesen, spontanvergoren, ungeschönt, grob gefiltert und wenig geschwefelt wie alle Weine von der Domaine de La Reserve d'O, in der Amphore und im Beton gereift

von steinigem Ton-Kalkstein auf 400m Höhe

erdig, kräuterig, ätherisch, dunkle Früchte, etwas Lakritz, elegante Tannine, lang anhaltend

ein dichter, stoffiger Wein, der dank seines Ausbaustils eine tolle Frische behält

passt sehr gut zu mediterraner Küche

hier erfahrt ihr alles über Marie und Frédéric Chauffray und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01, Demeter Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 14,5% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung Marie et Frédéric Chauffray, Vignerons à Arboras, F-34150, Frankreich Land Frankreich Region Languedoc Pflichtangabe enthält Sulfite