2022 Reserve Rouge *BIO*

70% Carignan und 30% Grenache von 70 bis 115 Jahre alten Reben mit Ost-/Südostausrichtung

die Rebsorten werden separat vinifiziert, die Trauben werden entrappt und mit den Füßen gequetscht

12 Monate in Barriques (20% neu)

wie alle Weine von der Domaine des Deux Cles spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert, minimal geschwefelt (hier 12mg/l gesamt)

der wohl intensivste der Weine von der Domaines des Deux Cles, schwarze Früchte, getrocknete Kräuter, passende Holzwürze, präsente Tannine und eine sehr gute Länge

hier erfahrt ihr alles über Florian und Gaelle und ihre Weine

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 14,5% vol Abfüller / Hersteller Gutsabfüllung SARL Saint Victor Proprietaire Recoltant, F-11360 Fonjontcouse, Frankreich Land Frankreich Region IGP Vallee de Paradis Pflichtangabe enthält Sulfite