2019 Champagne 60/40 Extra Brut *BIO*

wie alle Champagner von Elemart Robion stammt er aus eigenem Anbau - also Recoltant Manipulant, kurz RM - im nördlichen Teil der Champagne Vallée de l'Ardre, damit ein echter Winzer-Champagner, BIO obendrein

60% Chardonnay und 40% Pinot Meunier von Ton-Kalkstein in Lhery und Cortagnon, 2019er Jahrgang, Tirage im Mai 2020 und im Mai 2023 nach 36 Monaten Flaschenreife degorgiert und mit 2g/l dosiert

von allen Elemart-Robion-Champagnern kommt hier am meisten das typisch Kreidige durch und das liegt sicherlich am hohen Chardonnay-Anteil

daher wirkt er zitrisch-straff und dennoch nie dünn, sondern intensiv und lang anhaltend, ein echter Jahrgangs-Champagner also

hier erfahrt ihr alles über die Familie Robion und ihre Champagner

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 12,5% vol Abfüller / Hersteller Recoltant-Manipulant SCEV La Recompense, F-51170 Lhéry, Frankreich Land Frankreich Region Champagne Pflichtangabe enthält Sulfite