2020 Champagne Les Monets Extra Brut *BIO*

der Nachfolger des mit 91 Punkten von Meininger bewerteten Winzerchampagners

wie alle Champagner von Elemart Robion stammt er aus eigenem Anbau - also Recoltant Manipulant, kurz RM - im nördlichen Teil der Champagne Vallée de l'Ardre, damit ein echter Winzer-Champagner, bio obendrein

100% Pinot Meunier aus der ton-kalkhaltigen Einzellage Les Monets, 2020 gelesen, ein halbes Jahr auf der Feinhefe gereift und nach 43 Monaten Flaschenreife im Dezember 2024 degorgiert und mit 1,5g/l dosiert versandfertig gemacht

zarte Hagebutte, etwas Walderdbeere, dann ein Hauch Weinbergspfirsich, dann kommt eine würzige Note, lang anhaltend mit dezentem Hefegebäck, ein ganz besonderer Jahrgangschampagner

hier erfahrt ihr alles über die Familie Robion und ihre Champagner

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Pinot Meunier Alkoholgehalt 12,5% vol Abfüller / Hersteller Recoltant-Manipulant SCEV La Recompense, F-51170 Lhéry, Frankreich Land Frankreich Region Champagne Pflichtangabe enthält Sulfite