Champagne VB03 Extra Brut *BIO*

92 Punkte Meininger Sommelier

wie alle Champagner von Elemart Robion stammt er aus eigenem Anbau - also Recoltant Manipulant, kurz RM - im nördlichen Teil der Champagne Vallée de l'Ardre, damit ein echter Winzer-Champagner, bio obendrein

70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay und 10% Pinot Noir, von Ton-Kalkstein mit Kalksand, 2018er Basis mit etwas 2017er Reserve, im Februar 2022 degorgiert und mit 3g/l dosiert

eine verführerische Nase, Pfirsich, Aprikose, etwas Zitrusfrucht, am Gaumen zart, elegant und rund, gelbe Früchte, ein Gaumenschmeichler

hier erfahrt ihr alles über die Familie Robion und ihre Champagner

Bewirtschaftung bio Öko FR-BIO-01 Rebsorte Cuvee Alkoholgehalt 12,5% vol Abfüller / Hersteller Recoltant-Manipulant SCEV La Recompense, F-51170 Lhéry, Frankreich Land Frankreich Region Champagne Pflichtangabe enthält Sulfite